屠宰刀具是由GIESSER公司*，GIESSER刀具制造拥有120多年的历史，专业生产各种刀具刀棍。制造刀具的原料为铬钼合金，其具有硬度高、耐磨、不锈蚀特点，热处理为整体真空硬化处理，保证刀刃有高的硬度和*的切割刃，浇注的塑料刀把软硬合适，具有人性化的舒适感，刀具的整体制造严格按照肉类工业的规则，具有高的卫生标准。整个刀身都放在真空炉里真空淬火，这样保证整个刀身质量都一样，可以一直磨，而国产刀具只是把好钢用在刀刃上，刀刃磨完后，这个刀就已经作废了。

屠宰刀具等各种规格用途都有，肉类加工厂常用规格推荐：

规格：

   剥皮刀：2405 16和2405 18

   剔骨刀：3105 16和3165 16

   分割剔骨刀：3005 16和3005 18

   修割刀：400-6822118和400-6822118

   阿訇 刀：2528 40

   磨刀棍：9924 31 和9925 31

   羊肉加工厂 常用分割剔骨刀规格：

   剥皮刀：2405 16

   剔骨刀：3105 13和3105 16

   分割剔骨刀：3005 16

   修割刀：400-6822118和400-6822118

   阿訇 刀：400-6822118

   磨刀棍：9924 31 和9925 31